Hấp cá không ngờ lại đơn giản và dễ làm đến vậy

Bạn đang phân vân không biết chiều nay làm món gì để đãi cả nhà. Phunuvuikhoe bật mí với chị em cách làm cá hấp đơn giản nhưng rất ngon nhé!

Cá hấp giấy bạc

Cáp hấp

Cá hấp là món ăn dễ làm, chế biến nhanh lại ngon miệng và cực kỳ bổ dưỡng, bởi món cá hấp này trong quá trình hấp đã giữ lại được toàn bộ hương vị và những chất dinh dưỡng có trong món cá này.

  1. Nguyên liệu 

– Cá chép hoặc cá diêu hồng

Cá chép

– Xì dầu

– Dầu hào

– Hành củ thái lát

– Gừng

2. Cách làm

– Gừng cạo sạch vỏ thải chỉ nhỏ

Gừng thái nhỏ

– Sả thái lát mỏng

Xả thái lát mỏng

– Thì là thái nhỏ, riêng rễ cọc thì là để nguyên

thì là

– Cá sơ chế rửa sạch, dùng dao khứa chéo hết thân cá rồi tẩm ướp với xả + gừng + 2 thìa nước mắm, 1 muỗng nhỏ tiêu và 2 thìa đường

– Nhét xả, thìa là vào những khứa cá và bên trong cá

Hâp cá

– Cho cá vào đĩa sâu lòng, xếp một lớp thì là, gừng bên dười rồi đặt cá vào và lại tiếp tục xếp hết phần gừng và lá thì là phủ kín mặt cá. Sau đó, rưới một ít nước ướp cá vào. Cuối cùng lấy giấy bạc bọc kín cả đĩa cá lại rồi cho vào hấp trong lò vi sóng, điều chỉnh chế độ vừa phải hấp cá trong khoảng 15 phút là cá chín.

Cá hấp

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hấp này nhé!

Phụ nữ vui khỏe

Báo Điện Tử Hội LH Phụ Nữ Việt Nam
Cơ quan chủ quản: Hội LH Phụ Nữ VN
Tổng biên tập: Nguyễn Thị Hồng Ánh
Email liên hệ: Phunuvuikhoe@gmail.com

LIÊN HỆ

map marker icon Hà Nội - Việt Nam,
molumen phone icon0901.776.808
emailPhunuvuikhoe@gmail.com